{"id":151,"date":"2021-10-06T21:20:00","date_gmt":"2021-10-06T21:20:00","guid":{"rendered":"https:\/\/havkajakoglejrliv.wordpress.com\/2021\/09\/26\/opskrifter-morgenmad-og-frokost-paa-tur\/"},"modified":"2022-06-06T09:56:48","modified_gmt":"2022-06-06T09:56:48","slug":"opskrifter-morgenmad-og-frokost-paa-tur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/havkajakoglejrliv.dk\/index.php\/2021\/10\/06\/opskrifter-morgenmad-og-frokost-paa-tur\/","title":{"rendered":"Opskrifter &#8211; morgenmad, frokost, snacks og br\u00f8d"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vi har p\u00e5 de sidste par ture pr\u00f8vet lidt forskellige l\u00f8sninger af p\u00e5 morgenmad og frokost. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vi har haft ost og p\u00f8lse med til frokost, men de blev ret hurtigt lidt tr\u00e6lse. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vi har spist b\u00e5de havregr\u00f8d med kanelsukker og lavet den helt stor omgang med br\u00f8d, p\u00f8lse, bacon og \u00e6g til morgen. Vi er dog landet p\u00e5 et koncept, der passer godt til os &#8211; enkelt og dog velsmagende og fuld af god energi. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Morgenmad<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Til en person regner vi med 1 pose med&#8230;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">80 gram havregryn<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En h\u00e5ndfuld rosiner <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 spsk. skummetm\u00e6lkspulver <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hvis vi ikke lige gider at vaske op, kan der tilf\u00f8res vand til posen, og s\u00e5 er der morgenmad \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Det er n\u00f8dvendigt med morgenkaffe &#8211; Derfor medbringer vi Fryset\u00f8rret \u00d8KO instans kaffe i pose fra Coop &#8211; vi skal helst have 2 kopper hver om morgenen\u2026 <\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-jetpack-tiled-gallery aligncenter is-style-rectangular\"><div class=\"tiled-gallery__gallery\"><div class=\"tiled-gallery__row\"><div class=\"tiled-gallery__col\" style=\"flex-basis:50.00000%\"><figure class=\"tiled-gallery__item\"><img decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/i2.wp.com\/havkajakoglejrliv.dk\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/IMG_1605-1-768x1024.jpg?strip=info&#038;w=600 600w,https:\/\/i2.wp.com\/havkajakoglejrliv.dk\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/IMG_1605-1-768x1024.jpg?strip=info&#038;w=768 768w\" alt=\"\" data-height=\"2560\" data-id=\"1262\" data-link=\"https:\/\/havkajakoglejrliv.dk\/index.php\/2021\/10\/06\/opskrifter-morgenmad-og-frokost-paa-tur\/img_1605-2\/\" data-url=\"http:\/\/havkajakoglejrliv.dk\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/IMG_1605-1-768x1024.jpg\" data-width=\"1920\" src=\"https:\/\/i2.wp.com\/havkajakoglejrliv.dk\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/IMG_1605-1-768x1024.jpg\" data-amp-layout=\"responsive\"\/><\/figure><\/div><div class=\"tiled-gallery__col\" style=\"flex-basis:50.00000%\"><figure class=\"tiled-gallery__item\"><img decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/i1.wp.com\/havkajakoglejrliv.dk\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/IMG_2375-768x1024.jpg?strip=info&#038;w=600&#038;ssl=1 600w,https:\/\/i1.wp.com\/havkajakoglejrliv.dk\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/IMG_2375-768x1024.jpg?strip=info&#038;w=768&#038;ssl=1 768w\" alt=\"\" data-height=\"2560\" data-id=\"1595\" data-link=\"https:\/\/havkajakoglejrliv.dk\/index.php\/2021\/10\/06\/opskrifter-morgenmad-og-frokost-paa-tur\/img_2375\/\" data-url=\"https:\/\/havkajakoglejrliv.dk\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/IMG_2375-768x1024.jpg\" data-width=\"1920\" src=\"https:\/\/i1.wp.com\/havkajakoglejrliv.dk\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/IMG_2375-768x1024.jpg?ssl=1\" data-amp-layout=\"responsive\"\/><\/figure><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Frokost<\/strong> <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rugbr\u00f8d &#8211; Vi elsker rugbr\u00f8d. Vi har pr\u00f8vet at k\u00f8be vakuumpakket og langtidsholdbart rugbr\u00f8d, men det er alts\u00e5 bare ikke helt det samme, som det vi plejer at spise&#8230; s\u00e5 vi har ogs\u00e5 pr\u00f8vet med at vakuumpakke noget at vores favoritrugbr\u00f8d &#8211; og ja, det fungerer faktisk helt ok! Jeg sidder faktisk lige nu og spiser en ostemad af vores eget vakuumpakkede rugbr\u00f8d og selvom den er godt og vel 6 uger gammel, s\u00e5 klarer den sig helt godt. Det er lidt mere t\u00f8rt og fast, men det er jo nok fordi al luften er presset ud. Det er stadig meget bedre end det langtidsholdbare rugbr\u00f8d vi har pr\u00f8vet og det er sikkert ogs\u00e5 en smule billigere, selvom vi skal l\u00e6gge egne vakuumposer til.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-jetpack-tiled-gallery aligncenter is-style-rectangular\"><div class=\"tiled-gallery__gallery\"><div class=\"tiled-gallery__row\"><div class=\"tiled-gallery__col\" style=\"flex-basis:100.00000%\"><figure class=\"tiled-gallery__item\"><img decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/i1.wp.com\/havkajakoglejrliv.dk\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/IMG_2373-768x1024.jpg?strip=info&#038;w=600&#038;ssl=1 600w,https:\/\/i1.wp.com\/havkajakoglejrliv.dk\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/IMG_2373-768x1024.jpg?strip=info&#038;w=768&#038;ssl=1 768w\" alt=\"\" data-height=\"2560\" data-id=\"1598\" data-link=\"https:\/\/havkajakoglejrliv.dk\/index.php\/2021\/10\/06\/opskrifter-morgenmad-og-frokost-paa-tur\/img_2373\/\" data-url=\"https:\/\/havkajakoglejrliv.dk\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/IMG_2373-768x1024.jpg\" data-width=\"1920\" src=\"https:\/\/i1.wp.com\/havkajakoglejrliv.dk\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/IMG_2373-768x1024.jpg?ssl=1\" data-amp-layout=\"responsive\"\/><\/figure><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hertil et rul af 3 slags p\u00e5l\u00e6g &#8211; makrel p\u00e5 d\u00e5se med mayo, salt og peber eller torskerogn p\u00e5 d\u00e5se, som vi steger og giver en gang remulade, salt, peber og citron fra en flaske eller tun p\u00e5 d\u00e5se, som vi blander op med r\u00f8dl\u00f8g, lidt kapers, mayo og lidt citron fra flaske og salt og peber. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Det fylder lidt i kajakken, men det er god, n\u00e6rende og velsmagende p\u00e5l\u00e6g og det holder uden at blive tr\u00e6ls. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Snacks<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Det er helt afg\u00f8rende, at man har nok snacks med p\u00e5 tur &#8211; vi har en god portion m\u00fcslibars, en omgang chokoladebar (sm\u00e5 udgaver) og sm\u00e5 poser med blandede n\u00f8dder. Vi beregner 2-3 snacks pr. mand pr dag. Man m\u00e5 aldrig, aldrig g\u00e5 ned p\u00e5 snacks \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pandebr\u00f8d<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Det er l\u00e6kkert at f\u00e5 noget nybagt br\u00f8d af og til. Det dufter godt og det smager dejligt derude ved havet. Vi har pr\u00f8vet lidt forskellige opskrifter af. Her f\u00f8lger en der fungerer godt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pandebr\u00f8d med bagepulver eller t\u00f8rg\u00e6r &#8211; det v\u00e6lger du<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">I en pose hjemmefra blandes&#8230;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">200 g hvedemel<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1\/2 tsk salt<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2 tsk bagepulver eller 1\/2 brev t\u00f8rg\u00e6r<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">N\u00e5r du er derude tils\u00e6ttes&#8230;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1-1,5 dl. vand<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2 spsk olie + lidt til pensling<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">S\u00e5dan g\u00f8r du&#8230;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">H\u00e6ld noget af vandet vand og olien i posen og \u00e6lt s\u00e5 dejen i posen. Start med at h\u00e6lde lidt vand i og sp\u00e6d s\u00e5 op til du har den rette konsistens. Det kan du m\u00e6rke. Det m\u00e5 ikke klistre til posen. Vend vrangen ud p\u00e5 posen og mas dejen ud p\u00e5 en olie-smurt pande. Drys med lidt timian eller rosmarin og salt p\u00e5 toppen &#8211; bag br\u00f8det til det kan vendes (her er det godt at have en paletkniv med!) og bag s\u00e5 br\u00f8det p\u00e5 den anden side, til du synes, at br\u00f8det er f\u00e6rdigt. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Du f\u00e5r et dejligt, lidt fedtet, madbr\u00f8d ud af det. Det minder m\u00e5ske lidt om foccacia, n\u00e5r du drysser med lidt krydderi. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pandekager<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vi skal ogs\u00e5 have lidt l\u00e6kkert og s\u00f8dt p\u00e5 tur. Intet sl\u00e5r pandekager med chokolade. Til pandekager skal du bruge \u00e6g og det er muligt at medbringe \u00e6g. Det er faktisk helt normalt at opbevare \u00e6g udenfor k\u00f8leskabet i andre lande end Danmark. \u00c6g er dog ikke s\u00e5 glade for temperaturskift, da dette kan danne kondens p\u00e5 indersiden af \u00e6gget &#8211; \u00e6ggeskaller er por\u00f8se. S\u00e5 hvis du har mulighed for at skaffe \u00e6g, der ikke har v\u00e6ret p\u00e5 k\u00f8l, er det en stor fordel. Vi har heldigvis en \u00f8kologisk \u00e6g-producent i n\u00e6rheden, s\u00e5 her kan vi hente \u00e6g lige fra reden og s\u00e5 ned i kajakken.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">I en pose hjemmefra blandes&#8230;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">80 gram mel<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">salt<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 tsk sukker<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">N\u00e5r du er derude tils\u00e6ttes&#8230;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 \u00e6g<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1,5 dl m\u00e6lk (blandes fra t\u00f8rm\u00e6lk) <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">lidt olie p\u00e5 panden<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">S\u00e5 er det bare i gang. Vi har gode erfaringer med at l\u00e6gge et par stykker chokolade i pandekagen, n\u00e5r den er varm &#8211; s\u00e5 beh\u00f8ver du ikke tage Nutella med &#8211; og vi har jo altid rigeligt med snacks \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vi har p\u00e5 de sidste par ture pr\u00f8vet lidt forskellige l\u00f8sninger af p\u00e5 morgenmad og frokost. Vi har haft ost og p\u00f8lse med til frokost, men de blev ret hurtigt lidt tr\u00e6lse. Vi har spist b\u00e5de havregr\u00f8d med kanelsukker og lavet den helt stor omgang &hellip; <a href=\"https:\/\/havkajakoglejrliv.dk\/index.php\/2021\/10\/06\/opskrifter-morgenmad-og-frokost-paa-tur\/\" class=\"more-link\"><span>L\u00e6s mere og se billeder&#8230;<span class=\"screen-reader-text\">Opskrifter &#8211; morgenmad, frokost, snacks og br\u00f8d<\/span><\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1297,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[7],"tags":[13,15,16,21,22],"class_list":["post-151","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-opskrifter","tag-friluftsliv","tag-havkajak","tag-lejrliv","tag-turmad","tag-ud-i-naturen"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/havkajakoglejrliv.dk\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_1162-scaled.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/havkajakoglejrliv.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/151","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/havkajakoglejrliv.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/havkajakoglejrliv.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/havkajakoglejrliv.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/havkajakoglejrliv.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=151"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/havkajakoglejrliv.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/151\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1599,"href":"https:\/\/havkajakoglejrliv.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/151\/revisions\/1599"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/havkajakoglejrliv.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1297"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/havkajakoglejrliv.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=151"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/havkajakoglejrliv.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=151"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/havkajakoglejrliv.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=151"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}